Как организовать здоровое питание в школе: советы экспертов

Правильное питание – залог здоровья, успеваемости и гармоничного развития ребенка. В школьные годы формируются не только знания, но и пищевые привычки, которые остаются на всю жизнь. В этой статье разберем, как организовать здоровое питание школьника, какие нормы и правила важно соблюдать, а также как составить сбалансированное меню.

Необходимость сбалансированного рациона для учащихся.

Школьники тратят много энергии на учебу, спорт и активные игры. Недостаток питательных веществ может привести к:
  • Быстрой утомляемости и снижению концентрации.
  • Ослаблению иммунитета.
  • Замедлению роста и развития.
Правильное питание школьника обеспечивает организм витаминами, минералами и энергией, необходимой для продуктивного обучения. Исследования показывают, что дети, которые питаются сбалансированно, лучше усваивают материал и реже болеют.

Рекомендации по организации питания школьников.

Согласно рекомендациям ВОЗ и Роспотребнадзора, для обеспечения здорового развития школьникам необходимо сбалансированное питание, включающее:
  • Продукты, богатые белком (такие как мясо, рыба, яйца и молочные изделия), необходимые для формирования и роста мышечной массы и тканей организма.
  • Углеводы (например, крупы, цельнозерновой хлеб и овощи), служащие главным источником энергии для активной деятельности.
  • Жиры (содержащиеся в орехах, растительных маслах и рыбьем жире), играющие важную роль в функционировании мозга и нервной системы.
  • Витамины и минералы (в изобилии присутствующие во фруктах, овощах и зелени), поддерживающие иммунитет и нормализующие обменные процессы.
Рекомендуемая суточная калорийность рациона варьируется в зависимости от возраста и уровня физической активности ребенка.

Суточная калорийность зависит от возраста и активности:

Основы здорового питания для учеников.

Регулярно принимайте пищу в школьной столовой вместе с друзьями.

Школьная столовая – лучшее место для приема пищи, так как там подают блюда, соответствующие основам здорового питания школьника. Горячие обеды и завтраки помогают избежать перекусов вредными продуктами.

Придерживайтесь установленного режима питания.

Оптимальный график:

Не допускайте пропусков приемов пищи.

Пропуск завтрака или обеда приводит к перееданию вечером и нарушению пищеварения. Правильное питание школьника на день должно включать 4–5 приемов пищи.

Руководствуйтесь принципами здорового питания и развивайте правильные пищевые привычки.

  • Ограничьте фастфуд, сладости и газировку.
  • Добавьте в рацион больше овощей, фруктов и злаков.
  • Пейте воду вместо сладких напитков.

Тщательно мойте руки перед едой.

Гигиена – важная часть правил здорового питания для школьников. Мытье рук перед едой снижает риск кишечных инфекций.

Основные принципы составления меню здорового питания для школьников.

При составлении меню здорового питания школьника важно учитывать:
  1. Разнообразие – ежедневно должны быть мясные, молочные, зерновые и растительные продукты.
  2. Сезонность – свежие овощи и фрукты по сезону.
  3. Технологию приготовления – предпочтительны варка, запекание и тушение вместо жарки.
  4. Энергетическую ценность – баланс белков, жиров и углеводов.
Пример правильного питания школьника меню на день:
Организация здорового питания в школе – задача родителей, педагогов и самих детей. Соблюдая рекомендации по здоровому питанию для школьников, можно улучшить успеваемость, укрепить здоровье и сформировать полезные привычки на всю жизнь.

Если вам нужна помощь в составлении сбалансированного рациона или заказе питания для школьников, обратитесь к специалистам Foodstep – мы знаем всё о правильном питании школьников!
Оставьте заявку — и мы расскажем, как организовать качественное и вкусное питание для вашего учреждения
Оставляя заявку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности